龍爪菜，亦稱蕨菜、蕨、蕨萁、拳頭菜、龍頭菜、山風尾、吉祥菜、如意菜、鹿蕨菜、貓爪子等，為鳳尾蕨科多年生植物蕨菜的嫩葉莖。蕨菜在我國分布極為廣泛，各地荒山、山村、草地等都有生長。現在滿山的蕨菜到處都是，為了這一口野菜四季都能嘗到，這不我們家的蕨菜漂燙固色殺青機出場了。
蕨菜漂燙固色殺青機特點：
材質優良：大多采用304不銹鋼制作，除電機、軸承等標準件外均使用該材料，符合出口食品衛生要求，質量優且設備耐用。部分殺菌機采用巖棉做成保溫層，節約能耗并防止人員燙傷。
溫控精準：溫度采用電磁閥和自動溫控，能自動控制漂燙所需的溫度，操作簡單方便，還可根據不同的產品工藝設定漂燙時間和溫度，實現自動調節設置控制。
運行穩定：運行平穩，噪音低。采用無極變頻調速，不銹鋼網帶或鏈板傳送，網帶具有高強度、伸縮性小、不易變形和易保養等特點，鏈板的運送不損傷物料且耐用，使用壽命長。
節能環保：漂燙池槽體設有保溫層，可減少熱量的損失；部分設備配有氣動角座閥，當漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽，達到設定溫度時自動關閉，節約能源。
清洗方便：上蓋設有提升裝置，方便內部清洗；下端設有排污口，便于設備的清理。
高效安全：雙層網帶設置可有效壓制物料上浮，使蔬菜能夠均勻漂燙；無壓操作，安全可靠；連續運行，效率高，節省人工。
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