詳情介紹
臘腸煙熏爐采用微電腦自動控制,并顯示溫度,濕度曲線圖,升溫迅速,20分鐘內達到85度,密封性好,節約能源,提高效率,溫度精確,箱內溫差小于1攝氏度,運行可靠。熱風機循環空氣,有效保證產品在烘烤過程中上下左右溫度均勻,煙熏發生裝置采用木粒發煙器穩定,上色快,并且進入箱體中的煙熏清潔干凈。
臘腸煙熏爐整機設計新穎,加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用優質不銹鋼板制作。采用耐高溫聚氨酯發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。先進的自動化控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,確保產品質量。均勻的循環機發煙系統使肉制品色澤均勻、出品率高。
具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫優質硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節能高效??删幊炭刂破骷袄^電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。 可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。 具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉產品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
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