品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
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通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
工作方式 | 沖浪 | 生產能力 | 6T/h |
功率 | 7.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
外形尺寸 | 8000*2250*1800mm | 機重 | 1500kg |
腌漬菜脫鹽設備 脫鹽機工作原理
不同類型的腌漬菜脫鹽機工作原理存在差異,常見的原理如下:
鼓泡、沖浪和漂洗原理:把腌制過的蔬菜,如蘿卜、榨菜、青菜等,通過鼓泡、沖浪和漂洗作用把高鹽度的腌制菜清洗干凈,同時降低鹽度。例如泓森公司的HSTY系列腌漬菜脫鹽機就是運用該原理。
氣泡翻滾、刷洗、噴淋原理:利用氣泡翻滾使物料呈翻滾狀態,結合刷洗和噴淋技術,對物料進行最大限度的清洗和脫鹽。部分采用優質SUS304不銹鋼制作的脫鹽機運用此原理,符合國家食品出口標準。
臭氧水殺菌降解原理:在果蔬清洗機工作時,給臭氧發生器供電,產生的臭氧由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,與水接觸形成臭氧水,利用臭氧水的殺菌、消毒和降解作用進行清洗脫鹽,同時通過毛輥轉動帶動物料與毛刷摩擦,達到清洗、去皮、拋光等效果。
腌漬菜脫鹽設備 脫鹽機適用范圍
腌漬菜脫鹽機特別適用于醬菜行業的產品生產,可處理的腌漬菜種類豐富,包括蘿卜、榨菜、青菜、梅菜、酸菜、泡菜、大頭菜、橄欖菜等,還可用于各種蔬菜、水果、菌類、海產品、鹽漬菜等的清洗和脫鹽。
產品特點
材質優良:多數脫鹽機整體采用優質SUS304不銹鋼制作,符合國家食品衛生要求,耐腐蝕、耐酸堿,不會出現生銹等現象,能滿足食品加工行業的嚴格標準,保證產品質量安全。
清洗效果好:采用多種清洗方式結合,如氣泡清洗、鼓泡、沖浪、噴淋、刷洗等,能有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,提高洗凈率,且不損傷物料。例如,在清洗過程中通過多次鼓泡、沖浪、噴淋、去雜,可達到理想的清洗效果。
自動化程度高:是自動化設備,部分設備工作時既可連續出料也可間歇出料,流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,清洗運行速度可改可調,用戶可根據不同的清洗內容任意設定,節約大量人工。
環保節能:一些設備設有循環沖洗水泵,清洗水可以循環利用,節約水資源;部分設備還具有去除漂浮雜質和沉淀物的裝置,如快拆式雜質過濾網、漂浮物撈取裝置、溢流槽溢出口等,可有效過濾雜質,保持清洗水的清潔度。
功能多樣:除了清洗和脫鹽功能外,部分設備還可加入適量的藥劑進行消毒固色,具有去除產品表面農殘的功效,能滿足不同用戶的多樣化需求。
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